速溶香港洋蔥豬扒

製作這個嫩滑多汁的 香港蔥豬排。用鮮甜的鮮味洋蔥醬浸泡的豬排。您的家人(包括孩子)喜歡的便餐。🙂

Jacky的媽媽在他9歲的時候教他如何用洋蔥醬製作這種港式豬排!

在受到香港番茄醬豬排的熱烈歡迎之後,我們決定為“ Cha Chaan Teng港式茶餐廳”系列重製第二道經典菜。

此食譜的靈感來自於另一個經典收藏-港式洋蔥豬扒港式洋蔥豬扒,故名“ HK Onion Sauce ”。🙂

我們想通過增加更多的複雜性和增加風味的深度來提高其競爭力。因此,我們對您通常從Cha Chaan Tengs獲得的內容進行了一些修改。

這些增強風味的成分與原始醬汁很好地相輔相成,有助於增強鮮味。

試試這些嫩多汁&即時鍋排骨-你會喜歡的鮮味 洋蔥醬!享受〜😀

製作這個嫩多汁的速溶香港洋蔥豬排。美味的壓力鍋豬排配上濃郁的甜味鮮味醬。您的家人會喜歡的便餐!

速溶香港洋蔥豬扒

醃料:20 分鐘

總計:30 分鐘

份:4

卡路里:294 大卡

作者:艾米+傑基

配料:

4個 去骨豬排 (1.25英寸厚)

1 (120克) 小洋蔥 ,切成薄片

1 湯匙(15毫升) 橄欖油

1 湯匙(15毫升) 香醋

1 湯匙(15毫升) 伍斯特郡醬汁

1 湯匙(15毫升) 普通醬油

1 茶匙 糖

3/4 杯(188ml) 無鹽雞湯

1½大 湯匙 玉米澱粉+ 2大湯匙水

粗鹽

醃料:

1 湯匙(15毫升) 普通醬油

1 湯匙(15毫升) 紹興酒

1/4 茶匙 鹽

1/2 茶匙 糖

1/4 茶匙 白胡椒粉

1/4 茶匙 香油

工具類:

速溶鍋壓力鍋

推薦閱讀:

想在家裏做晚飯,也有幾個招牌菜,看看這四個食譜

一日三餐健康食譜,一起來看看吧!

款寶寶自己愛吃的輔食食譜,再不用因為擔心中國寶寶挑食了

你在學做飯。 聽著,這四個食譜值得收集

開胃養生的好食譜進行推薦啦,快來一起學習吧

444fd41981245099961265bdbce16cb4-5

使用說明:

嫩化豬排:用沉重的刀後端,將豬排的兩面都搗爛,使肉嫩化。

醃製豬排:用½茶匙糖,¼茶匙鹽,¼茶匙麻油,¼茶匙白胡椒粉,1湯匙常規醬油和1湯匙紹興酒醃製嫩化的豬排20分鐘。

準備速溶鍋:加熱壓力鍋(即熱鍋:按Sauté)。添加豬排時,確保鍋盡可能熱(即食鍋:等待指示器顯示“ HOT”)。這樣可以防止豬排粘在鍋上。

炒豬排:在鍋中加入1湯匙橄欖油。確保將油塗在鍋的整個底部。加入醃製的豬排,然後在每側使其變褐約1 – 1.5分鐘(不需要不斷翻轉)。不要讓它燃燒。移開並放在一邊。

炒洋蔥:加入切成薄片的洋蔥。如果需要,可以添加少許猶太鹽+黑胡椒粉調味。將洋蔥煮約1分鐘直至變軟。

上釉:加入1湯匙香醋,然後用木勺將鍋底部分上釉。

製作香港洋蔥醬:加入3/4杯(188毫升)無鹽雞湯,1湯匙伍斯特郡調味汁,1湯匙常規醬油,1湯匙糖。混合均勻並充分上釉。品嚐調味料,必要時用粗鹽調整。

壓力煮豬排:將豬排和所有肉汁放入鍋中。高壓蒸煮1分鐘,然後完全自然釋放(大約10分鐘)。

品嚐並濃縮HK Onion Sauce:去掉豬排並放在一旁。將熱量轉至中度(即熱鍋:按炒鍋按鈕)。品嚐調味料,並根據需要添加更多鹽。將玉米澱粉與水混合,然後每次將其混合入洋蔥醬中三分之一,直至達到所需的厚度。

食譜注意事項:

嫩排骨:確保浸泡之前更嫩的豬排。不要跳過這一步!

總烹飪時間:食譜中所述的總烹飪時間不包括無效時間(即醃製時間)。

*評分食譜:如果您嘗試過該食譜,請不要忘記在“評論”部分中為該食譜評分。謝謝!

營養:

卡路里:294 大卡 | 碳水化合物:9 克 | 蛋白質:31 克 | 脂肪:13 克 | 飽和脂肪:3 克 | 膽固醇:89 毫克 | 鈉:769 毫克 | 鉀:634 毫克 | 糖:4 克 | 維生素C:2.8 毫克 | 鈣:21 毫克 | 鐵:1.3 毫克

課程:晚餐,午餐,主菜

菜系:亞洲料理,中式料理,香港

 
index-icon1

推薦文章

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/6-78.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

為什麼會得癌症嗎?

正常細胞“叛變”產生癌癌變的基本單位是癌細胞。人體組織細胞老化死亡後會有新生細胞可以取代它,以維持機體免疫功能。每個不同細胞照章行事,知道自己何時該生長分裂,也知道我們怎樣和別的細胞可以結合,形成一個組織和器官。而構建不同組織的“圖紙”,就是基因。現代醫學研究表明,人體內都有原癌基因,原癌基因主管細胞分裂、增殖,人的生...

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/11ffe3ae67667f2fe30eb75a924a9b02-20.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

Carpet cleaning adve...

Hello P...Here s Smile Carpet Cleaning, based in Manchester.Quick video here to say thank you to Daisy! Carpet CleaningFor helping me with my AdWords campaign,a...

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/25-16.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

對外貿易建設站穀歌seo的必要性

由最初的展示性網站建設,到現在的營銷性網站建設,再到以利益為基礎的網站,顯然,網站建設的要求和目標在不斷地變化。更多的外貿企業開始關注外貿網站搜索引擎的友好性。從目前外貿促銷的角度來看,展覽並非每天都有。並不是每一外貿企業都有財力和人力資源參加展覽。因此外貿網站的作用也越來越大,通過搜索引擎優化,外貿網站成為必然趨勢,...

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/4809a72ea84e2042/231.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

針對小企業的在線支付解決方案來了,看看有...

在支付發展方式升級時,很多企業中小型企業在面對第3方支付時需要我們付出高額費率,算起來也是一筆不小的支出,他們會心疼,會關注online payments for small business小型企業的在線支付要怎麼解決。如果自行來建立一個支付模組需要有強大的開發能力,也要有專業的運營人員和財務人員才能真正做好,耗時耗...

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/2-1358.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

香港社會工作簽證的申請是怎麼辦理的

1. 香港工作標志是趨勢近年來,香港工作簽證已成為一種越來越受歡迎的簽證類型。這是因為香港作為國際金融中心和商業中心,吸引了大量海外公司來港投資。2.香港工作簽證申請表香港社會工作簽證的申請需要填寫一個簽證申請表,並提交相關材料。包括個人資訊、身份證明、旅行簽證、工作許可證、錄取通知書等。此外,working visa...

//china-cms.oss-accelerate.aliyuncs.com/sdh.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp

這個冬天你需要為寶寶添置哪些床上用品

當你的寶寶的床是舒適,衛生,安全,搖籃曲和睡前故事甜。 現在我們快冬天了,你可能需要修改一些東西來確保你的孩子睡得好。 父母通常在一年中的這個時候准備毛衣、襪子、手套和夾克,但許多人忘記安排一些事情來保持孩子的睡眠不受幹擾。 我們分享了一些嬰兒床上用品,你必須為你的孩子提供一個舒適和安全的休息空間。 記住,睡覺的嬰兒意...