不過,XO醬的確對得起這名字,用材幾乎全是高檔食材,當然,價格也是最貴的。經典XO醬的主要配料是來自日本北海道的幹貝和特級金華火腿,輔以金鉤蝦米和廣式鹹魚。xo醬在溫油慢炸中,幹貝和蝦米的蛋白質被充分...
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