益生菌:維持腸道健康足量的益生菌可以抑制有害菌的繁殖,維持腸道微生態的平衡。如果益生菌數量減少,有害菌就會占優勢,容易發生消化不良、急慢性腸炎、等消化道疾病。免疫系統功能結構不完善的嬰幼兒,更易受到有害菌的威脅,需要我們注重益生菌的缺乏正確與否。美國兒科協會研究表明,寶寶腹瀉期間進行服用益生菌企業可以通過至少縮短病程一周。在急性和慢性腹瀉,陰道炎和其他疾病的治療中,醫生經常使用益生菌作為輔助治療。為了為人體提供營養素,益生菌可從我們攝取的食物中分泌出生命活動過程中所需的營養素。如核黃素、維生素A、維生素K、維生素B12、硫胺素等人體無法合成的營養素。

降低抗生素的副作用:抗生素在擊殺有害菌的同時,也殺死有益菌,還損傷腸黏膜。益生菌的代謝產物可為腸道的修複技術提供一些營養,服用抗生素後補充益生菌,可以進行預防使用抗生素關聯的二次腹瀉,幫助我們腸道功能恢複微生態經濟環境的平衡。益生菌可調節機體免疫力,益生菌的細胞壁肽聚糖和活菌的產物都具有免疫活性,活菌能夠激活免疫細胞中的T細胞和NK細胞,發揮免疫作用,避免有害細菌侵入正常細胞。有研究表明益生菌還可以促進脾細胞增殖,增強脾髒的免疫功能。益生菌還可以產生白細胞介素-1和幹擾素,實現造血和免疫調節功能。從這個角度來看,嬰兒過敏體質的適當補充益生菌可以起到緩解和改善的作用。促進營養吸收,腸道益生菌可產生消化酶,其可以輸入可以在腸道長度被吸收的食物的分解的分子結構的小腸。一些益生菌可直接生成摘要乳糖酶以幫助吸收乳糖,可預防和緩解乳糖不耐症。
營養界的另一大紅人就是乳鐵蛋白了,我們前期已經介紹了,乳鐵蛋白是一種非血紅素鐵結合蛋白,屬於轉鐵蛋白家族的一員,是新生命初次獲得免疫力保護的營養物質之一,乳鐵蛋白主要存在母乳和其他哺乳動物的初乳中,提取和生產工藝要求高,讓它顯得比較珍貴。由於乳鐵蛋白能促進粘膜免疫系統器官表面的組織的發展,因此它被稱為“免疫防禦健康的第一道防線。”吃母乳的寶寶不容易患各種傳染病,就是因為母乳中含有酪蛋白磷酸肽、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物質,可以保護機體免受有害微生物的感染。乳鐵蛋白利於我國器官進行組織結構表面的黏膜細胞免疫分析系統的發育,這也是我們人體的第一道免疫屏障,乳鐵蛋白被稱作中國健康的第一道免疫防線是當之無愧的。乳鐵蛋白可調節的合成和巨噬細胞的活性刺激的淋巴細胞,調節免疫球蛋白,抗體的產生和分泌,免疫細胞可以促進T細胞成熟。酪蛋白磷酸肽和乳鐵蛋白在治療寶寶反複呼吸道感染、預防輪狀病毒性胃腸炎、治療低體重及早產兒敗血症方面有良好效果。
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