近年來,168間歇性禁食飲食風靡全球,國內外的藝術家和明星都用它來保持自己的理想身材。其減肥原理是:將飲食時間集中於白天 8 小時、維持空腹 16 小時,以分解體內肝醣,糖尿病治療,當肝醣耗盡時便能開始分解以及脂肪,以達到體重降低之效果。
然而,糖尿病患者本身就有胰島素抗性、胰島素分泌不足的情況,容易使血糖值失控。如果在短時間內大量攝取一天所需的食物,可能會使飯後血糖快速升高,造成血糖大幅波動,增加並發症的風險。
知名糖尿病診所院長曾建元醫師認為,168 間歇性斷食減重法比較適合沒有罹患糖尿病的健康成人,因為糖尿病患者多會使用某些口服降血糖藥或短效、速效型胰島素,在禁食的 16 小時內容易有低血糖風險;而在可進食的 8 小時內,若沒有正確選擇食物,也會造成血糖升高。
長期下來,血糖數值大幅波動、控制不佳,便容易出現糖尿病併發症,建議病友實施 168 間歇性斷食前,應先諮詢主治醫師。
血糖間隔可能增加並發症的風險,應及時使用胰島素進行幹預
飯前與飯後血糖水平都很具有重要!曾建元醫生表示,糖尿病患者應積極監測自己的血糖狀況,並做配對血糖測量,從而判斷是否應該調整飲食、生活或藥物。而飯前與飯後血糖的差距應保持在 30-60mg/dL 以內,若差距過大容易造成血管內皮細胞的受損,進而導致血管彈性變差,容易發生心肌梗塞、中風等並發症。
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