抑制有害菌研究可以發現,異麥芽以及低聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、菊粉等有明顯的雙歧杆菌細胞增殖促進作用。尤其是低聚半乳糖和異麥芽低聚糖能被各種雙歧杆菌通過利用,是優良的益生元。異麥芽低聚糖不...
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