蘿蔔糕除了油煎還可以怎麼做呢？
- Carina
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- 2020/05/11
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- 394
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- 健康飲食
蘿蔔糕不能用油煎，那還可以怎麼吃呢？很多時候我們都會用香煎的方式來做蒸好的蘿蔔糕，尤其是喜歡加入XO醬一起去煎，因為這樣很香，味道也很濃郁。或者不用xo醬也會加入其它的醬料去煎蘿蔔糕，今天就用不煎的新方式來做蘿蔔糕。
蘿蔔糕它主要的材料是白蘿蔔，這種糕點在古今，中國，日本，韓國都少不了的食材，有益的地方是非常的多。俗語話︰「冬食蘿蔔，夏食薑，唔使醫生開藥方。」白蘿蔔含有豐富辛辣味的芥子油，它具有可以分解肉類的脂肪，幫助人們消化的作用，而且白蘿蔔，本身它具有豐富的纖維素，可以加快胃腸地蠕動，促進新陳代謝，幫助排便。
第一步，先把蘿蔔糕切成一小塊一小塊的小方塊，然後切完蘿蔔，就可以將椰菜切絲，再將紫洋蔥同埋蔥切粒，切好以後，將所有的材料裝裡盤子裡面啦。放的時候是有規律的，首先將椰菜絲放在盤子的最底層，然後撒上鹽作為調味，如果唔怕辣嘅話，仲可以落加入少許的胡椒，然後就可以把剛剛切好的蘿蔔糕擺放在剛剛的椰菜絲上面。大家可以按自己個人的口味加香草或者不加香菜，依家加落去嘅迷迭香呢就係我自己種嘅。仲有薄荷，都係自己種嘅，薄荷裡面包含有胡椒薄荷同埋朱古力薄荷，然後將剛剛切號的紫洋蔥和蔥粒，一起撒蘿蔔糕的面上，這樣紅紅綠綠的品相，肯定可以引起食欲。唔，好香啊﹗小心熱啊﹗
Sources of article:
https://www.youtube.com/watch?v=MGzF46lSt6g
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