這些食物可以延緩衰老,讓你保持健康美麗!

每個成年人都在經曆衰老的過程,這無可避免。隨著科學的不斷發展,人類的壽命不斷延長,除了醫學帶給我們的好處,保持良好的生活習慣也相當重要。

官方的數據表明,世界上最長壽的三個國家分別是摩納哥,日本和新加坡。當地居民享有高質量的生活,而其中之一就是健康的飲食習慣。

有些食物因營養豐富,可平衡生命多項指標,多次出現在被推薦的食物列表中,這些食物通常會被稱為“超級食物”。例如:藜麥、牛油果、亞麻籽。

營養學家們卻不支持這種行為,因為這會讓人們對所謂的“超級食物”給予過高的期望。雖然某些食物會有較高的營養價值,但多種飲食的平衡搭配,要比忠於某一類的“超級食物”更為健康。

下面我們將介紹一下有助於延緩衰老的食物,可供參考。

大豆

這些食物可以延緩衰老,讓你保持健康美麗!

大豆一直是幾代亞洲人的主食,富含異黃酮,即植物雌激素的一種。異黃酮具有抗炎,抗氧化,抗癌和抗微生物的特性。

因此,它們可以幫助調節身體的炎症反應,減緩細胞衰老,與微生物作鬥爭,可以預防某些癌症。

大豆中包含兩種異黃酮:三羥基異黃酮和黃豆苷元。在《今日醫學新聞》報道的一項研究發現,三羥基異黃酮可用於改善乳腺癌的治療。

同時,研究者指出,“大豆的終生攝入可降低患乳腺癌的風險”。

豆腐

豆腐-1

豆腐是一種由大豆制成的凝固狀食物。作為大豆產品,除了上面說到的益處外,它也是蛋白質的良好來源,包含人體合成蛋白質所需的氨基酸。

此外,它還富含礦物質,包括:鈣,鐵,錳,硒,磷,鎂,鋅和銅。人體需要這些礦物質來保持我們的牙齒和骨骼強壯,並獲取能量。

一些專家還建議,吃豆腐可增加飽腹感,因此可防止飲食過量。

胡蘿卜

胡萝卜

胡蘿卜色素是一種抗氧化劑,可以保護人體細胞免受自由基造成的衰老損害。

此外,研究表明,富含類胡蘿卜素的食物(當然,胡蘿卜是此處的主要例子)可以預防年齡增長引起的黃斑,和視力衰退。

某些種類的胡蘿卜(例如白胡蘿卜)不含β-胡蘿卜素,但它們都含有泛卡醇,一種營養物質,可預防癌症。

十字花科蔬菜

白菜

十字花科蔬菜(也稱為“芸苔屬蔬菜”),例如:白菜,西蘭花,花椰菜,蘿卜和羽衣甘藍。

這些蔬菜營養豐富,包括許多維生素(C,E,K和葉酸),礦物質(鉀,鈣和硒)和類胡蘿卜素(葉黃素,β-胡蘿卜素和玉米黃質)。

十字花科蔬菜還含有芥子油苷,這些物質使這些蔬菜具有獨特的辛辣味。芥子油苷可以調節炎症、抗菌,也具有抗癌的作用。

羽衣甘藍,西蘭花和卷心菜含有大量的維生素K對心髒具有保護作用。

最後,十字花科蔬菜富含可溶性纖維,在調節血糖水平和減少脂肪吸收方面起著重要作用,因此可防止體重增加。

三文魚

三文鱼

經常吃紅肉類食物,可能對健康造成負擔。這種情況下,可把三文魚作為紅肉類食物的替代選擇。

三文魚富含蛋白質,還含有大量的omega-3脂肪酸,它與大腦健康有關,可以避免與衰老相關的認知能力下降。

三文魚的鉀含量也很高,MNT上報道的一項新研究,鉀可以預防心髒病的發作。

此外,這種魚富含豐富的硒,有助於甲狀腺健康。甲狀腺有助於調節激素活性,並參與代謝過程。

柑橘類水果

橘子

最後,柑橘類水果是健康飲食的無名英雄。例如橙子,葡萄柚,檸檬,橘子。

長期以來,營養學家一直推薦柑橘類水果,因為它們具有高含量的維生素C,具有抗氧化特性,包括減少炎症損害和抵禦感染類疾病。

但是,專家指出,這類水果的營養成分遠遠超出了維生素C。包括:糖,膳食纖維,鉀,葉酸,鈣,硫胺素,煙酸,維生素B-6,磷,鎂,銅,核黃素和泛酸。”

其中高含量的類黃酮化合物獲得了很多科學關注,它是潛在的抗癌藥。食用富含類黃酮的柑橘類水果,可有效延長壽命。

日本沖繩縣的居民被認為是世界上最長壽的,他們經常吃shikuwasa(又稱“ shequasar”),(一種檸檬)是該地區特有的柑橘類水果,其類黃酮含量高於其他大多數的柑橘類水果。維生素c的含量是其他檸檬類的30倍。

盡管上面提到的所有食品均以其顯著的健康益處而受到贊賞,但我們不應忘記,要保持身體健康,一定是均衡的飲食搭配,和良好的生活習慣。

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