松板肉

豬身上這4個部位是極品美味,好吃到流口水

1.松板肉散盤肉,又名黃金62,主要分布在頸部的兩個部分,一頭豬身上只有少量的兩塊肉。加熱小食這部分脂肪如雪花般均勻分布,肉質鮮嫩,入喉順滑,口勁適中。做一盤肉大約需要一打豬脖子。一點油脂都沒有。2....

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