鹹蛋蒸肉餅是做法並不難,味道也是軟軟的,很適合家庭的老人小孩食用,也是大受歡迎的一道家常菜。怎麼才能把鹹蛋蒸肉餅做得好吃,做法重要,調料更加重要。關於這道很多港民都喜歡的美食,淘大來教大家如何做出味道可口的鹹蛋蒸肉餅。
這道菜很大的一個特點是在製作過程中使用的配料,因為肉餅是將豬肉剁碎,肥瘦合適的程度,再放入醃料攪拌放碟上按壓成圓餅形狀,再加入鹹蛋黃放在肉餅上面,隔水蒸煮15分鐘成熟,撒上蔥花,放上滾油,然後再把調味料滾熱後倒在肉餅上,一道美食就做好了。為了讓鹹蛋蒸肉餅的咸淡適中,選用的是淘大銀標生抽調味,可以更好的入味。做好後的鹹菜蒸肉餅用來和米飯拌著吃,那味道是鮮香可口的。
淘大的醬汁是天然無添加,選用的材料上等,製作的醬汁符合香港人口味,且網站上海精心選至了各種的簡單食鋪,都是家常小菜的做法,老少都喜歡的鹹蛋蒸肉餅也是按照淘大食譜來做的,不僅味道適合香港市民,且搭配多款的醬汁烹煮,可以幫助家庭輕鬆煮出各種各樣的美味菜式,營養健康。
淘大的鹹蛋蒸肉餅做法簡單,醬汁簡單,吃起來的口感味道是極好的,要是喜歡吃港味的菜,可以購買淘大的醬汁使用,將做飯變得更簡單。
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