今天這篇文章,我們分析他們的一個生活習慣,愛吃海鮮。
堅持進化論的人曾推測:如果不是海鮮,人類甚至不能演化為智慧型生命。
這是因為,當人類開始把魚蝦貝類,還有其他肉類納入日常飲食中後,腦容量才逐漸增大,智慧程度也不斷提高。
換句話說:人類之所以聰明,海鮮直送,跟早年的海洋生活有著莫大關系。
這當然只是猜想,但也並非空穴來風,人跟海洋的淵源似乎早就被刻在了基因裏。
想想你每每見到大海,漫步沙灘的時候,是不是都開心的像個孩子?
而面對紅燦燦的大龍蝦、肆意亂扭的章魚、形態各異的貝殼、穿梭遊戈的海魚……,是不是都有種欣喜若狂的feel?
當新鮮無比,松嫩爽滑的海味落入口中的那一刻,肥美的肉汁在唇齒間瞬間炸開。
撩動著你的舌尖,撥動著你的情緒,鮮甜、醇厚、濃鬱……,這些感覺一股腦的淌進了你的嘴裏,沁入了你的心田,而後百轉千回,回味無窮。
這種極致的鮮美體驗,可不是海鮮帶給你的唯一好處,它們的營養價值早已超過了大多數人的預期,比如這種些常見的鮮味。
三文魚含有一系列令人印象深刻的有益營養素,以及一些有趣的生物活性化合物,比如蝦青素。
蝦青素是一種類胡蘿卜素化合物,具有超強的抗氧化性,能有效清除細胞內的自由基,增強細胞再生能力,還能減少衰老細胞的堆積。
在辛辣的蝦菜中,用橙汁來控制熱量.
16道最受歡迎的配菜與魚一起食用
16道. 烤箱烤蘆筍
第2頁,共16頁. 甜蜜餐廳沙律
第03頁,共16頁. 簡單的西葫蘆薯條
第04頁,共16頁. 藜麥和黑豆
第5頁,共16頁. 西蘭花和Tortellini沙律
16頁,共16頁. 烤薯條I-
第07頁,共16頁. 咖喱腰果,梨和葡萄沙律
16的08項.
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專家建議,如果你在煮之前在冰柜裏除霜,大約要24小時. 把海鮮放在碗裏,蓋上保鮮膜,直到你準備好沖洗.冷水會在烹飪過程中去除多餘的細菌. 你可以把混合泳放在醬汁或水中煮.
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