黑芝麻的功效你知道嗎?

黑芝麻的功效你知道嗎?

芝麻是我們常見的養生 食物,用芝麻跟什麼一起混合會製作出美味的養生食物呢?养生食物中哪個跟芝麻更配呢?一起來看一下吧!

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。

黑芝麻乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

下面開始製作黑芝麻養生 食物,沖洗並混合糙米,co仁和小米,浸入水中約1小時並瀝乾水分,凍結1小時,當穀物中的水顆粒凍結時,它將膨脹並破壞細胞壁。這將破壞穀物的結構。穀物會迅速煮熟糊化。

第二天從冰箱裡取出冷凍穀物,與水混合成穀物液體,用篩網濾鍋過濾穀物殘渣,擱置。篩去黑芝麻以除去灰塵,您可以沖洗它,但需要更長的時間來乾燥芝麻,將黑芝麻和白芝麻都放入鍋中。芝麻不能油炸太久,因為它會很苦。煮5到7分鐘,直到聞到芝麻香,當白色芝麻變成金黃色時。放涼並保留。在Blendtec中混合芝麻,干百合紙漿和水,如果您的攪拌機容量很小,此過程應重複幾次,用棉布袋擠出芝麻液,您需要為此付出努力,用中火煮芝麻液,加入生冰糖,慢火煮,直到冰糖融化。不斷攪拌,immer直到煙升起。逐漸添加穀物液體,但不要嘗試同時添加所有液體,轉低火。繼續攪拌,因為穀物澱粉會沉澱在鍋底形成團塊,芝麻湯變濃,芝麻糊加熱時看起來更稀,冷卻後會變得更粘。請耐心煮沸後煮1至2分鐘。 關掉暖氣。隨時待命,節省芝麻殘留以製作其他甜點。脫水並混合成芝麻粉,芝麻卷(中式點心) 、芝麻餃子。芝麻粉可以兌開水一起喝,也是有養生的作用的。

 

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