四種青色養肝必備佳品 教你健康養肝

要懂得保養身體，才能保持身體的健康。

今天普及一下健康養生的方法，四種青色食物養肝佳品，常吃清肝毒，肝會越來越好。

中醫認為，肝藏血，當肝髒功能發生障礙的時候，會出現血液虧虛和血液妄行的情況，會大大影響人體健康。而從西醫的角度來說，肝是解毒的化工廠。肝的疏泄功能正常，則氣調血和經絡通利，臟腑組織的活動也就能夠正常協調。無論從中醫還是西醫的角度來說，肝髒都是身體中的重要器官，學會養肝就是養命。下面我們就從飲食方面出發，講一講如何通過飲食來養肝護肝。

這四種青色食物是養肝佳品，常吃清肝毒，護肝髒，肝會越來越好，青色食物可以起到通達肝氣，疏肝解鬱，清除肝髒毒素的作用。日常生活中經常食用青色食物可以起到保肝養肝的目的。青色食物主要包括水果和蔬菜，其中富含維生素和膳食纖維，能夠起到清理腸胃，促進生長，排毒的功效，尤其是下面四種青色食物是養肝佳品。

一、青梅，青梅營養豐富，含有多種有機酸，維生素，黃酮和堿性礦物質等營養物質，對肝髒也非常有利。還有一定的防癌抗癌功效，大家都知道飲酒傷肝，而喜歡喝酒的人在飲酒的時候可以選擇搭配一些青梅。這樣能夠對肝髒起到一定的保護作用，從而減少酒精對肝髒的傷害。

二、西蘭花，西蘭花含有多種營養成分，不但有防癌抗癌的功效，還有著提高人體免疫力促進肝髒排毒，增強人體抗病能力的功效。西蘭花的吃法也很豐富，無論是清炒還是燉湯，都有著不錯的口感。想要養肝的朋友，日常飲食中可以多食用一些西蘭花

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三、菠菜，菠菜中含有豐富維生素，礦物質。其所含的胡蘿卜素進入人體後會轉變為維生素A，估計能夠起到養肝的作用，還對眼睛很有好處。中醫認為，菠菜性涼，味甘，具有補血止血，止渴潤腸，滋陰平肝的功效。

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四、芹菜，芹菜具有很好的食療效果，不僅是平肝降壓的好物，而且芹菜中的一類物質。還具有抗鹽堿的效果，能夠改善更年期高血壓，另外，芹菜還具有一定的利尿消腫的效果。

能夠幫助肝髒清除毒素，除了以上四種青色食物，生活中還有許多青色蔬果對肝髒都頗有益處。因此，大家在日常飲食中可以選擇多吃新鮮的蔬菜水果，少吃油膩油炸食品。另外，想要養肝護肝，除了要使用具有排毒功效的食物之外，還可以多使用，提升肝髒抵抗毒素能力的食物。例如，枸杞子，它具有很好的保護肝髒的作用，多喝枸杞明目茶也是不錯的養肝方法。

養肝並非一日所成，多做一些保肝護肝的行動，日積月累，堅持下去，你的肝髒會越來越好。