“威士忌是什么酒”，最好的回答在這裏！

大家好，今天再給您介紹另一款洋酒——威士忌。

最重要的是，威士忌與白蘭地的區別在於原料的選擇。白蘭地是用葡萄釀造的，而威士忌是用大麥等穀物釀造的。經過發酵、蒸餾、陳釀的過程類似於白蘭地。根據原料的不同，威士忌可分為單一麥芽威士忌、穀物威士忌、大麥威士忌、穀物威士忌和混合威士忌。

許多國家和地區都生產威士忌，其中最具代表性和最著名的是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。

蘇格蘭威士忌是由大麥麥芽制成的，大麥麥芽經過幹燥和在泥炭中熏制，產生獨特的香味。它被用作發酵的原料，經過二次蒸餾、陳化和混合。蘇格蘭威士忌要存放至少3年，15-20年為最高品質的葡萄酒，20年以上的品質會下降。該款蘇格蘭威士忌呈棕黃色，酒體呈紅色，清澈明亮，帶有燒焦的氣味，具有濃烈的煙熏味。

愛爾蘭威士忌以小麥、大麥、黑麥等麥芽為原料，經過三次蒸餾，然後在桶中陳釀。由於原料沒有經過煙熏和泥炭烘烤，沒有焦味，口感綿軟綿長，適合制作配制酒與其他飲品一起飲用。

美國威士忌以玉米和其他公司穀物為原料，經發酵生產蒸餾後，放入細胞內側熏焦的橡木桶中陳釀2至3年，裝瓶時加入我們一定企業數量的蒸餾水進行稀釋。美國威士忌雖然他們沒有對於蘇格蘭威士忌那樣一個濃烈煙香味，但具有自己獨特的橡樹香味。

加拿大威士忌主要由黑麥、玉米和大麥的混合物制成，經過兩次蒸餾後儲存在桶裏4到10年。根據不同的年份在銷售前進行混合。加拿大威士忌有一種新鮮的氣味和一種清淡的，令人愉快的味道。許多北方人喜歡這種酒。

根據酒精含量，威士忌可分為40-60度等不同酒精含量的威士忌。飲用方法可以是純飲，也有人認為只有純飲才能得到單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入杯中，感受琥珀色的液體悄悄滑過你的身體，香味瞬間彌漫。

用水喝威士忌是世界上最“流行”的喝威士忌 梅酒的方式，即使在蘇格蘭也是如此。許多人認為加水會破壞威士忌原有的味道，事實上，加適量的水不會使威士忌失去原有的味道，相反，它可能會使酒精味道更淡，導致威士忌隱藏的香味。

喝加冰的。這種飲酒方法主要是針對那些想減少酒精刺激，但又不想稀釋威士忌的飲酒者。然而，在威士忌中加入冰塊雖然可以抑制酒精氣味，但也會因冷卻而導致部分香氣閉鎖，難以品嘗到威士忌原有的風味特征。

以烈酒為基酒，再加上可樂調酒是最受歡迎的喝法。可樂所呈現的口感，美國的玉米威士忌普遍存在優於其他麥芽威士忌及穀類威士忌。因此，加可樂公司普遍可以用於研究美國威士忌，至於一些其它產品種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水或者調制。

威士忌的起源在蘇格蘭和愛爾蘭已經爭論了很長時間。但是愛爾蘭和蘇格蘭的威士忌都承認他們有一個共同的祖先，那就是被稱為“生命之水”的蒸餾酒.