都說維生素對人的健康很重要,具體有什麽影響作用呢?

卷心菜和菠菜

日常飲食中維生素 E 的主要來源是植物油。此外,大麥、燕麥和天然萃取維他命C推薦米糠以及堅果都是維生素 E 的良好來源。

水溶性維生素: 一種很好的抗氧化劑

維生素B6

維生素 B6促進體內抗體合成,促進核酸和蛋白質合成,促進細胞車用空氣清新機邊隻好增殖。當維生素 B6缺乏時,抗體的合成減少,機體的抵抗力下降,DNA 的合成就會受到破壞。因此,維生素 B6對維持適當的免疫功能非常重要。

維生素B6有廣泛的食物來源,它包含在動物和植物食物,如雞,魚,動物肝臟,全谷物產品,堅果和蛋黃。蔬菜和水果也含有較多的維生素B6,如香蕉、卷心菜和菠菜。

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維生素C

維生素C具有一定抗氧化能力作用,可以進行保護自身免疫系統細胞免受天然維他命C氧化損傷,促進抗體結合形成。維生素C可調節社會吞噬細胞的功能、T淋巴細胞的增殖、細胞生長因子的產生和單核細胞黏附分子的基因信息表達等。此外,維生素C還可有效防止和延緩維生素A和維生素E的氧化。

維生素 C 主要來源於食品、新鮮蔬菜和水果,如菊花、卷心菜、菠菜、紅棗、草莓、柑橘等。如果能經常吸收豐富的新鮮蔬菜和水果,並合理烹調,就能滿足人體的一般需要。

合理的飲食是健康的基礎。維生素是人體必需的營養素之一。雖然它們不像碳水化合物、蛋白質、脂肪那樣需要大量的攝入,但卻是不可或缺的。所以一定要通過均衡合理的飲食補充足夠的維生素,為人體構建免疫力的基石提供重要的支持!

 

網站熱門問題

美國食品藥品監督管理局建議每天攝入多少維他命C?

90 mg美國食品藥品監督管理局(FDA)開發了DVs,以幫助消費者在總體飲食的背景下比較食品和膳食補充劑的營養成分. 成人和4歲及以上兒童的維他命C DV為90 mg[13].

維他命C過多的症狀是什麼?

維他命C和鋅的過量症狀

維他命C通常是安全的,但大劑量(超過2000mg的任何劑量)會導致腹瀉和噁心. 高劑量也會導致血糖讀數錯誤升高,這對糖尿病患者來說是個問題.

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