都說維生素對人的健康很重要,具體有什麽影響作用呢?

卷心菜和菠菜

日常飲食中維生素 E 的主要來源是植物油。此外,大麥、燕麥和天然萃取維他命C推薦米糠以及堅果都是維生素 E 的良好來源。

水溶性維生素: 一種很好的抗氧化劑

維生素B6

維生素 B6促進體內抗體合成,促進核酸和蛋白質合成,促進細胞車用空氣清新機邊隻好增殖。當維生素 B6缺乏時,抗體的合成減少,機體的抵抗力下降,DNA 的合成就會受到破壞。因此,維生素 B6對維持適當的免疫功能非常重要。

維生素B6有廣泛的食物來源,它包含在動物和植物食物,如雞,魚,動物肝臟,全谷物產品,堅果和蛋黃。蔬菜和水果也含有較多的維生素B6,如香蕉、卷心菜和菠菜。

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維生素C

維生素C具有一定抗氧化能力作用,可以進行保護自身免疫系統細胞免受天然維他命C氧化損傷,促進抗體結合形成。維生素C可調節社會吞噬細胞的功能、T淋巴細胞的增殖、細胞生長因子的產生和單核細胞黏附分子的基因信息表達等。此外,維生素C還可有效防止和延緩維生素A和維生素E的氧化。

維生素 C 主要來源於食品、新鮮蔬菜和水果,如菊花、卷心菜、菠菜、紅棗、草莓、柑橘等。如果能經常吸收豐富的新鮮蔬菜和水果,並合理烹調,就能滿足人體的一般需要。

合理的飲食是健康的基礎。維生素是人體必需的營養素之一。雖然它們不像碳水化合物、蛋白質、脂肪那樣需要大量的攝入,但卻是不可或缺的。所以一定要通過均衡合理的飲食補充足夠的維生素,為人體構建免疫力的基石提供重要的支持!

 
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