米飯

粒粒分明的XO醬炒飯秘訣,你知道嗎

  • yiko
  • |
  • 2020/05/07
  • |
  • 393
  • |
  • 米飯

米飯的水分在一定程度上乾燥了才不會粘在一起。而且,用油多的話就可以。米飯是澱粉,所以澱粉和水分容易粘在一起。結果變成了黏糊糊的炒飯。今天的秘訣就是把米飯一個一個地塗上,剛煮好的米飯也好,有水分也好,都...

閱讀->