膳食脂肪本身的熱量也很高,每克提供9卡路裏;而碳水化合物和蛋白質每克只有4卡路裏。似乎膳食脂肪更容易儲存成脂肪。但總的來說,我們的身體代謝碳水化合物和蛋白質,而不是將它們轉化為脂肪儲存,但過多的碳水化...
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